对于刚来到迪拜的中国人阿联酋雄登四强赛场击败沙特晋级半决赛，一定首先要大饱眼福阿联酋雄登四强赛场击败沙特晋级半决赛，帆船酒店，迪拜塔、棕榈岛、迪拜MALL……

之后他们便马不停蹄的奔向中国餐馆或者肯德基麦当劳囫囵吞枣的大吃一顿。把眼睛带到了迪拜，却把舌头落在了国内。

是的，阿联酋雄登四强赛场击败沙特晋级半决赛我认为被奢景征服的阿联酋雄登四强赛场击败沙特晋级半决赛你同样可以拜倒在迪拜美食的石榴裙下。而今天我想用“五彩斑斓”来概括迪拜美食的大特色。因为阿联酋是一个多民族国家，而迪拜作为现代化程度最高的城市，显然她会吸纳进更为丰富的世界各国的饮食文化。

下面有请小编心中的王子，男神––迪拜大叔,为大家介绍迪拜当地的特色美食。

在我们迪拜你虽然可以看到来自于世界各地的美食，但是迪拜大叔觉得主要分为以下七大类：

我知道能来到迪拜打拼的华人朋友们，一定都是中国人中的翘楚。想必也是尝遍了天下的美味珍馐，那么大家对中东餐又了解多少呢，且听迪拜大叔娓娓道来……

口味重，风味多，是中东美食的整体特色。下面迪拜大叔为大家在众多美食中提炼出几个具有代表性的美食品类，供大家享用。

　　hawarma / 沙瓦玛——最受欢迎的“迪拜味道”

嫩羊肉或鸡肉切片在酱汁中浸染几小时，裹挟着浓郁的酱香紧紧贴在那神奇的垂直烤炉上，在慵懒的旋转中，经过时间历练的酱汁与生鲜的肉片进行了第二次亲密接触，在高温的烘烤下二者完美的融为了一体。

而在厨师从烤炉上片肉的时刻，每个人口中痴痴的津液都已经在蠢蠢欲动。一张麦香浓郁的烤饼舒展开自己的身体，它将用自己素雅的怀抱来迎接那一缕缕富有浓郁香气的烤肉，并点缀奶酪，生菜，酸黄瓜，立刻点染出一种别致的生机盎然！

在你的舌尖与沙瓦玛交融的那一瞬，你的味觉才正式的向你宣布，你真的已经来到迪拜了。

　　阿拉伯大饼——最民间的“迪拜味道”

会做饭的迪拜大叔暖帅暖帅的！

迪拜的奢华是似乎与阿拉伯大饼的气质格格不入。但是它在阿拉伯世界当中的位置，就犹如大米在中国的位置一样，它俨然成为了一个民族的生存之本。所以，在阿拉伯餐馆就餐，大饼通常是免费的。

这是一种圆形口袋状面食，由小麦面粉和水发酵后烤制而成。大饼的“口袋”是由蒸汽膨胀形成，面饼冷却后变得平坦，中间留下一个口袋。

非常奇特的是，阿拉伯大饼的制作方式是在锅底进行烘烤，这和我们中国春饼的制作过程完全相反。另外的一种烤制方式是放在土窑里，烤出来的大饼更为厚实。

吃惯了汉堡和披萨的我们，似乎也应该潜入到迪拜的街头小巷当中，去寻找那份清新的、纯粹的麦香。也许当你离开迪拜的那一天给你留下最深刻印象的可能不是帆船酒店，而是那张热气腾腾，香气四溢的阿拉伯大饼。

　　Kebab 和 Tikka ——最浓烈的“迪拜味道”

在迪拜的阿拉伯餐厅中，Kebab 和 Tikka 绝对都霸占着菜单中最醒目的位置。和中国人一样，迪拜人同样对烤串情有独钟。

Kebab，阿拉伯语，原意是用串肉扦架到火上烤出的腌过的大块肉，肉类是阿拉伯人补充能量的主要方式，因此这也是他们的主要食物。中国的烤串大部分小巧玲珑，而Kebab则会给食客带来大块朵颐的快感。

Tikka意思是浸泡过酱汁的小块的烤肉，传统的Tikka需要经过咖喱汁的浸泡才能上火烘烤。试想一下，口味浓烈的咖喱汁经过高温的烘焙，必定会使这种浓烈升华成为一种高潮，爽爆你的舌尖，俘虏你的味蕾。

可以说，Kebab 和 Tikka将迪拜传统美食的重口味发挥到了极致，那种极具侵略性的醇香会通过你的舌尖，占领你的全身，至此，你才真正领略到了阿拉伯风情的浓烈和热度。

不因奢华而迷恋迪拜，百闻不如一见，百见不如一尝，来到迪拜的你应该从舌尖开始，品尝地道的传统迪拜美食文化，了解繁华之下一个更鲜活更有味道的迪拜。

同城迪拜，感谢有你！

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